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随着美团、饿了么等外卖平台的兴起,叫外卖成了越来越多年轻人的一种生活习惯。据不完全统计,2017年中国的一次性外卖餐盒的消费量达到了150亿只。面对如此巨大的市场及白热化的竞争,外卖企业除了提高餐食的口感品质外如何做到从万千商家中脱颖而出,让消费者从喜欢你的某一餐品到认可你的品牌,形成品牌忠诚度?改革开放40年来,中国的快餐盒经历了80年代初的发泡餐盒的白色污染时代,到纸质及各种特色餐盒的群雄并起,到近年来的食品级PP材料一次餐盒的大行其道。快餐盒的变迁体现着时代的进步和科技的发展,标志着中国改革开放40年来中国全面进入小康社会人们的消费观念从吃得饱向吃得好的转变。

进入2018,外卖已经进入了群雄逐鹿的战国时代。随着90后、00后成为市场消费的主力和抖音等视频催生的各路网红形成的品牌号召力,外卖企业除了在口味上不断的下功夫,在包装上也是不遗余力,纸盒,木盒各领风骚三五年。从2016年以来,随着PP材料和模内贴注塑工艺在食品包装上的广泛应用,模内贴快餐盒在外卖餐盒市场的占有率在不断的提高。

米多面多是最早采用模内贴快餐盒的外卖企业之一。作为一家于2005年于成立郑州的传统快餐企业,米多面多于2015年转型O2O打造外卖强力品牌,除了传统的快餐加盟,米多面多开始店面模式迭代升级,开启网络时代经营模式-米多面多城市便当,建立新的中央厨房并进行全面的企业VI包装,从店面到餐盒采用统一的VI企划,凸显了企业的品牌形象取得了良好的品牌效果。到2018年中,米多面多品牌已入驻31个省市自治区,覆盖123个城市,全国连锁门门超过850家。

米多面的多餐盒采用的是盒盖模内贴方案,属于模内贴工艺中比较简单的平面贴工艺。标签的设计上米多面面采用了同店面招牌相同的风格,简单的黑、黄、白色调传递着企业为广大消费者供应安全美味一日三餐的美好愿景。关于这套模内贴快餐盒的设计方案,米多面多召集思为客资深模内贴设计工程师、模具设计师及餐盒生产企业的产品工程师进行多次最终确定了采用耐高温食品级PP材料结合思为客平面模内贴自动化生产设备的方案。之所以采用耐高温PP材料,主要是考虑到作为中式快餐使用的餐盒,要求餐盒具有良好的耐高温特性,而耐高温PP材料其热变形温度可达135~140℃,能满足消费者更高的食品安全要求。

除了快餐,另一个火爆外卖平台的单品要属各种茶饮。在各大网红的推动下,各种水果茶、奶茶火遍大江南北。同快餐盒有所不同,茶饮大多为常温产品,所以在材料的使用上奶茶杯更多的是采用常温PP料结合模内贴标生产工艺。利益于薄壁注塑成型工艺和模内贴技术的发展,采用模内贴工艺生产的奶茶杯成本不断降低。以常用的750ml奶茶杯为例,采用思为客最新的模内贴生产系统,1出4模内贴奶茶杯的生产周期仅需10秒左右。同时,大面积标签及9色印刷技术的使用,模内贴奶茶杯的颜色更鲜艳,在标签内容设计上可以融入更多的品牌元素。巡茶的奶茶杯设计方案就很好的体现了这一点,他将阿里山、101大厦等元素加入标签设计,很好的交待了巡茶源于台湾这一品牌背景。

总结:赢战外卖平台,外卖企业除了在食品内容上下功夫外,外卖包装也一样重要,我们的食品不仅要好吃,还要好看,这样才更有利于消费者形成品牌忠诚度。模内贴技术作为一项新兴的工艺,无疑可以更好的帮助外卖企业快人一步,抢占消费者的视觉焦点。

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